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Quel usage en restauration
Voici comment maîtriser les deux rendus :
Un cercle à tarte et un moule silicone platine
rentabilisé dès 10-15 fournées
Coût matière inférieur à 5 euros pour un ticket TTC de 28 à 42 euros
Moule Pavocake - Nuage - KE088S Silikomart Quel usage en restaurationMoule Nuage Cdric Grolet Pavoni Dcouvrez le Moule Nuage cr par Cdric Grolet en collaboration avec Pavoni, conu pour sublimer vos crations ptissires avec une finition lgante et moderne. Ce moule en silicone, en forme de nuage, est idal pour des desserts sophistiqus, quils soient glacs ou cuits. Il permet de raliser des entremets aux formes douces et volumineuses qui captiveront vos convives. Caractristiques Principales : Dimensions du moule : 180 mm de