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feinen Ziegenkäse-Geschmack
Affinage/Keller-Reifung: 3- 6 Monate
Ein Sömmerungskäse aus reiner Alpmilch von Schafen
Milch-Produzentinnen: Toggenburger Ziegen
Einem für Hart- und Weichkäse
pilgerschaf 200g Accessoire feinen Ziegenkäse-GeschmackRund hundert reinrassige Lacaune Milchschafe leben zusammen mit dem imposanten Zuchtbock auf dem Lindenstckli, hoch oberhalb des Dorfs Luthern, im modernen, sonnendurchfluteten Freilauf Stall mit sagenhafter Aussicht. Im Winter nur mit duftendem Bergheu gefttert, weiden die Schafe von Frhling bis Herbst tglich auf den kruterreichen Berghngen des Napfs. Daraus wird in der Dorfkserei von den Meisterksern Markus Stirnimann und Elmar Lustenberger ein
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