Pâte Concentrée de Myrtille - 1,5 kg Saint-Honoré Tain-l'Hermitage) Gamme Pépites de chocolat

Tain-l'Hermitage) Gamme Pépites de chocolat calibrées Cacao 32% Type Lait Particularité Résiste à la cuisson au four Format 6kg Conservation 15-18°C

elle est conçue pour vous offrir un goût authentique et une facilité d’intégration parfaite en cuisine ou pâtisserie

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Insert fruité ou pralinéé au cœur (créez-le d'abord dans un mini-moule rectangulaire compatible)

Goût léger de citron

Pâte Concentrée de Myrtille - 1,5 kg Saint-Honoré Tain-l'Hermitage) Gamme Pépites de chocolatLa Pte Concentre de Myrtille Sosa apporte le got et la couleur naturellement violette de la myrtille vos mousses, crmeux, ganaches, glaces et appareils cheesecake. Une alternative stable la pure de fruit quand vous cherchez plus d'intensit sans excs d'eau. Caractristiques Pte de myrtilles concentre, couleur naturelle Dosage indicatif : 30 80 g par kg de prparation Bote professionnelle de 1,5 kg Conservation : endroit frais et sec, emballage bien ferm