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Carré d'agneau aux fines herbes
il sera excellent chaud
de la mûre et de la framboise
longue et intense
le milieu de bouche se construit au fur et à mesure de la dégustation mettant en valeur la qualité des tanins ciselés
Drappier Rosé de Saignée Brut Maccabeu Carré d'agneau aux fines herbesCEPAGE 100% Pinot Noir VINIFICATION Le Brut Ros de la maison Drappier est un champagne trs fruit, o framboise et cassis cohabitent avec une touche dagrume. Idal sur un dessert base de fruits. Elabor uniquement partir de Pinot Noir, et selon la technique de la saigne, cest un champagne la robe saumone. La technique du ros de saigne consiste laisser macrer plusieurs heures, voir plusieurs jours, les raisins afin de donner une teinte particulire au vin,
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