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Loin des schémas de l'œnologie conventionnelle
un blanc tout en harmonie et équilibre : travail d’artiste
corsé et tourbé
Complexe avec ses notes d’agrumes
épices –
Xarel.lo Ecologic sur lie 2011 Jacquère Loin des schémas de l'œnologieMajoritairement issu de vieilles vignes, un xarel. lo ferment puis lev 9 mois sur ses lies fines en barriques de chne neuves maintenues basse temprature. Notes intenses de fruits mrs (pomme, fruits exotiques), touches pices apportes par le vois, bouche de grande intensit, la fois frache et puissante. Servir environ 16.
US$ 41.00
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US$ 24.00
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