et u ne légère perlance qui laisse place à une belle longueur
ce vin est un pétillant naturel entièrement issu de grenache blanc cultivé à Pézenas sur calcaires villafranchiens
ce vin orange (blanc de macération) issu de quatre mois de macération pelliculaire offre une jolie robe dorée et un bel équilibre entre sécheresse et opulence aromatique
Le vin le passionne depuis toujours
Accords quasi illimités
Bon Papa Blanc 2021 Nos vins puissants et tanniques et u ne légère perlanceBon Papa Blanc 2021, Domaine Bois Moisset La robe est or clair, lgrement trouble. Bon Pp est un vin blanc qui offre une minralit dcide mais lgre et un nez, dabord un peu ferm, aux accents fermentaires et lacts avec une lgre touche fume et un peu de foin frais. En bouche, le vin est rond, ample et frais avec une matire juteuse, charnue. La mche est savoureuse et fruite : pomme chaude, brugnon, poire acidule et une finale herbace, tonique, avec une fine