Picanha de Bœuf Black Angus Poids:1 x 1kg convient aux amateurs de viandes

convient aux amateurs de viandes franches et modernes

une daube ou un ragoût — des plats qui mettent en valeur la richesse et la profondeur aromatique de la viande

seules les pièces certifiées Prime ou Choice sont sélectionnées

qui protège la viande à la cuisson et libère en fondant des notes douces et persistantes

Il sera parfait en cuisson au four pendant 40 à 50 minutes accompagnées de gousses d'ail et de légumes de saison

Picanha de Bœuf Black Angus Poids:1 x 1kg convient aux amateurs de viandesEncore peu connue en France, la picanha est une dcoupe incontournable de la culture sud amricaine. Prleve dans la pointe du rumsteck, cette pice iconique des asados est prise pour sa chair tendre, ses saveurs franches, et surtout sa couche externe de gras qui, la cuisson, fond lentement pour nourrir la viande et concentrer les armes. Notre picanha de buf Black Angus, propose ici en version entire (non tranche), provient dlevages amricains reconnus