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du chocolat tempéré à la cuisson au four
Usage : pâtisserie
Mélanger la poudre Prosorbet 5 avec les autres ingrédients de votre recette (eau
Le Glucose Liquide 60 DE Sosa Ingredients est un sirop technique d'origine naturelle
Cavité 40 x 40 x h23 mm
Moule 48 Mini Cylindres - FB11 fruits du chocolat tempéré à laPavoni Italia Moule Fiberform Mini Cylindre FB11 60 x 40 cm 48 empreintes de 20 ml, silicone platine renforc fibre technique Le moule FB11 Mini Cylindre Pavoni Italia est un moule professionnel format 60 x 40 cm de la gamme Fiberform, conu pour les productions intensives de monoportions et finger foods. Sa structure combine silicone platine et fibre technique renforce pour une stabilit dimensionnelle absolue, cycle aprs cycle. 48 empreintes
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