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PMCID: PMC6968628
PMID: 30535971
PMCID: PMC8568997
Santé cardiovasculaire
• Une étude menée sur les saponines présentes dans Smilax aspera a démontré leur capacité à réduire les marqueurs inflammatoires
Champignon Flammulina velutipes, Enoki Vitalité PMCID: PMC6968628Enokitake, Enoki en Japonais, champignon des cimes neigeuses et myrtilles . Ce sont en effet les Japonais qui les premiers ont su utiliser Flammulina velutipes beaucoup dans la gastronomie et principalement dans les soupes. Certains chercheurs ont nots que les producteurs de ces champignons ne dclaraient que trs rarement des cancers et les recherches ont commencs ds les annes 1960 sur les proprits anti tumorales notamment. 2 193 tudes depuis les annes
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