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Présenté en carafe pour honorer le travail d'Ulysse Dumargue
Issu de fermentation aux levures indigènes qui subliment l'arôme authentique du cépage
🍇 Cépage(s) : 6% Brun argenté + 6% Cinsault + 6% Counoise + 6% Mourvèdre + 6% Muscardin + 6% Terret noir + 32% Syrah+ 32% Grenache
sur des notes toastées
la maison a élargi son savoir-faire au whisky en misant sur l’assemblage et l’élevage
Rasteau AOP | Rouge Bio • La Planne | Domaine la Perdrière Alsace blanc Présenté en carafe pour honorer2022 14,5 75cl Cpage(s) : 70% Grenache + 30% Syrah Agriculture biologique 18 mois en en foudres de chne franais, rendements : 35 hl ha. Dun rouge soutenu, il campe des notes de fruits rouges bien mrs, de cerises, de fraises, de griottes et dpices. Charnel et velout, tout en courbes et en formes, il a de lampleur, de lintensit et un fruit dense conjugu des notes minrales.
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