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Lodi (Californie) Planté en 1886 Terroir sablo-limoneux (Tokay sandy loam) Vignes non irriguées Franc de pied Agriculture biologique Rouge léger
mais toujours marquée par l’exigence et la poésie du couple vigneron
Sa texture est soyeuse et sa puissance
Située au sud de l’appellation
sec et parfaitement équilibré
Domaine de l'Épine - Promesse 2024 - Quincy Lodi (Californie) Planté en 1886La dgustation Le vin arbore une robe jaune ple. Le nez est fin et expressif, typique du Sauvignon Blanc, avec des notes de feuille de cassis et d'agrumes. La bouche est vive et tendue, d'une grande franchise. C'est un vin sec marqu par une belle minralit qui lui confre de la longueur. Le Sauvignon blanc s'exprime ici avec beaucoup de fracheur, de finesse et d'lgance. Au chai Le vignoble de 8 hectares est certifi en agriculture biologique et est cultiv