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épices avec des tanins soyeux
est foncièrement identitaire au vignoble helvète
l'attaque est fraîche et minérale
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Ce vin signé Bosshart et Grimm est d’une fraîcheur électrisante avec des arômes d’abricot
FERDINAND - RÄUSCHLING Appellation:AOC Zürich épices avec des tanins soyeuxEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidit tranchante. Trs long et minral PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Ruschling LA PETITE HISTOIRELe Ruschling est un cpage autochtone du canton de Zurich que nous affectionnons particulirement. Dot dune belle acidit et dune aromatique fine et lgante aux accents dagrumes frais, cest, tout comme le Chasselas, une vraie ponge terroir. Avec son Ferdinand, Stefan Herter sublime littralement ce raisin
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