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fruits rouges aciduléslait condensénoisette grillée
cacao francagrumesfruits jaunes
Mesurant 21
Le format 50 feuilles est calibré pour une consommation régulière de cake designer actif
Dosage pour tempérage : 2 % du poids de chocolat fondu
Colorant Alimentaire Blanchissant 1 L praliné fruits rouges aciduléslait condensénoisette grilléeGel blanchissant AzuWhite Azucren : le blanc intense pour vos crmes et glaages Le gel AzuWhite de la marque Azucren blanchit les prparations sucres sans en modifier le got ni la texture. Crme au beurre, fondant, glaage royal, chantilly ou pte sucre : sa formule concentre neutralise les teintes jauntres apportes par le beurre, les jaunes d'oeufs ou la vanille. Pot de 1 kg, un format pens pour l'usage professionnel, retrouver dans la collection
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