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Allergènes : Gluten
imaginée en 1894 par Auguste Escoffier
Un entremets raffiné aux notes fruitées et vanillées
Pâte sucrée sans gluten
ils pourront découvrir nos créations artisanales en commandant sur notre site internet
ENTREMETS MELBA SANS GLUTEN avec-plaque-option Allergènes : GlutenLa clbre Pche Melba, imagine en 1894 par Auguste Escoffier, est ici revisite par le chef Titouan Claudet dans une cration sans gluten, dlicate et gourmande. Un entremets raffin aux notes fruites et vanilles, mlant fracheur et douceur dans un quilibre subtil. Pte croustillante au chocolat blanc et la vanille, biscuit moelleux vanille, marmelade de pches jaunes, gele de framboises et mousse vanille de Madagascar. Allergnes : Lactose, oeuf *Bien que nos
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