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Skin Contact Zizifredo Blanc 2017 Catalogne Les raisins macèrent en grappes

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Description

Les raisins macèrent en grappes entières pendant vingt-neuf jours en quasi-infusion

La macération est de dix à vingt jours

Celui de Jean-Louis Pinto est un 100 % carignan issu de vignes cultivées sur sols de schistes friables

il présente une grande fraîcheur minérale et un fruit gourmand

Comme toujours au Casot des Mailloles

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