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élevage élégant en cuve bois pendant 7 mois
sur une cote calcaire située à Lasseube
Cuvée Côteaux du Giennois
mais le potentiel de garde est bon
attaquant les fruits
Bourgueil - Le Grand Clos - Domaine Yannick Amirault (2021) Loire élevage élégant en cuve boisLe Grand Clos, c'est un vin rouge fabriqu par Benoit Amirault, au domaine Yannick Amirault, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin rouge, 100% Cabernet Franc. Un grand vin magnifique de fruits concentrs, de maitrise des tannins. Assurment l'un des meilleurs cabernets que j'ai eu l'occasion de gouter, quelle motion ! Le Domaine Yannick Amirault, c'est une rfrence de Bourgueil et Saint Nicolas. Un travail ultra qualitatif, d'attention au