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fermentate in parte a grappolo intero
come nel caso del South Africa Pinotage di Cape Dreams
il présente un perlage très fin et persistant dans le verre
Idéal avec le gibier
il exprime des sensations de fruits à baies noires
rosso piceno superiore doc solesta 2023 velenosi W16-17-sconto20 fermentate in parte a grappoloRosso rubino il calice, con delicati riflessi granata. Il naso ricco e articolato, aperto da nette note di frutta rossa matura e a confettura, completate dai terziari di tabacco, cannella, liquirizia e spezie. La frutta del naso ritorna anche al sorso, che si dimostra armonico, di equilibrata struttura, persistente e giustamente tannico. Nuovamente speziata la chiusura. 70% di montepulciano e 30% di sangiovese, vendemmia manuale, diraspatura e