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moyennant quoi de belles notes de fruit mûr « assez bluffantes » (nous citons) apparaissent
la trilogie auvergnate (gamay
ou pour les navarins et autres sautés de veau ou d’agneau
il profite d’un élevage d’un an en fûts de grande dimension
dans sa jeunesse et sa fraîcheur
Magnum Pamina Blanc 2018 Vallée du Rhône moyennant quoi de belles notesMagnum Pamina Blanc 2018 Domaine de lOctavin Une trs belle fracheur caractrise ce Pamina, joli blanc croquant et aromatique cent pour cent chardonnay obtenu en biodynamie partir de sols de marnes blanches et grises typiques de la rgion dArbois. Bien quilibr entre lgret et puissance, soutenu par une superbe acidit et relev par une touche levure et herbace, il accompagnera les grillades de Viandes Blanches ou de poisson, ou tout plat sal comportant une
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