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les croissants
Sa porte en verre trempé et son éclairage intérieur garantissent une excellente visibilité du contenu lors de la cuisson
ce qui facilite le nettoyage et réduit les risques d'accumulation de la saleté
à la cuisson de liquides et même à l'utilisation en tant que bain-marie
de 4 roues pivotantes de 125 mm de diamètre (dont 2 avec freins) munies d'un bandage non marquant
Four mixte 5 niveaux GN 2/3 - Unox XVC 205 Choisissez l'aspect extérieur ::Bon état (3/5) les croissantsCe four mixte offre une gamme complte de fonctions, notamment la cuisson basse temprature, l'humidification, la dshumidification, la dorure et la cuisson grille. Le four professionnel peut atteindre des tempratures allant de +30C +260C. Sa structure robuste en acier inoxydable avec une fermeture en carbone assure une durabilit optimale. Ce four mixte professionnel est quip d'une vitre intrieure dmontable, d'une paroi arrire amovible et d'un support