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con aromas a cerezas y taninos muy suaves
Molido en piedra
de regaliz con notas de especias
Gusto: En boca podemos distinguir una frescura y dulzor agradables al paladar para dar posteriormente paso a una astringencia media y una nota característica de nuestro Jabalí
platillos picantes y postres como tartas de quesos y frutos rojos
Mezcal Cordón Cerrado Espadín txakoli con aromas a cerezas yEmbotellado y etiquetado a mano. Alcohol: 42 NOTAS DE CATA Aromas: Agave, caramelo y ctricos. Maridaje sugerido: Cabra a las brasas, pato lacado y confitado de cerdo. ELABORACIN Horno cnico de tierra, fermentado nueve das en tinas de roble. Molido en piedra con dos destilaciones en alambique de cobre.
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