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Ribeira Sacra
Maceración durante 20 días
El champán Brut Barons de Rothschild Una combinación acertada
Maceración y fermentación alcohólica bajo una temperatura controlada (27-28 ºC) durante aproximadamente diez días
Su efervescencia pausada llena la copa de rosarios de pequeñísimas burbujas que al alcanzar la superficie configuran una corona estable
Ébano Salvaje 2007 Ribeira SacraCon la continua bsqueda de la calidad y la excelencia nace "Salvaje", un vino procedente de nuestros viedos ms antiguos, conducidos en vaso y con rendimientos mximos de 4000 kg ha. Las ceoas se asientan sobre suelos sedimentarios formados por capas de limos y arcillas, que se alternan a su vez con perfiles calizos y calcreos. El trato de cada cepa es individual durante su ciclo vegetativo, cuidando al mximo la poda y todas las operaciones en verde
US$ 35.00
US$ 220.50
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