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lo que resulta en una nitidez excepcional y una durabilidad impresionante
Marca : Zuiun - Seki Kanetsugu
Tipo de cuchillo - Nakiri
pero al terminar el filo en forma de Hamaguri(almeja)
además es fácil de afilar con una piedra
CY103 Cuchillo Japonés Santoku Acero sueco Minamoto 18cm lo que resulta en unaMarca : Minamoto Material : Acero Sueco Sandvic (inoxidable) Dureza : 60 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 30cm aprox. Peso : 140grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Establecido en 1957, Yasuda Cutlery es uno de los principales fabricantes de cuchillos de cocina en la ciudad de Seki y Minamoto es la marca original de Yasuda Cutlery. Serie Minamoto
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