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Pero ¿podrá sacarla a bailar
si ya hemos disfrutado de un relato ambientado en 1969
se refugian en la isla deCapri
pase lo que pase
Fecha Publicación 17/07/2019 Páginas 192 Idioma Español ISBN 9789974891456 Formato 13 x 23cm
Embutidos YB Pero ¿podrá sacarla a bailarSinopsis de Embutidos El arte de la charcutera en nuestro pas. Embutidos frescos, escalfados, fermentados. Chorizo, morcilla, mortadela, leberwurst, salchichn, salame, longaniza, cantimpalo y mucho ms. Guido Tassi emprende un viaje hacia lo profundo de la materia prima, la historia y la tcnica para que cada lector haga sus propias preparaciones con una impronta personal. Con ms de cincuenta recetas que abordan, adems, la eleccin de tripas y la