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fina y persistente (en 20 min
por el tipo de suelo donde se encuentra este viñedo
Como recompensa
crema de almendras
se mezclen para pasar a una segunda fermentación de manera natural y obtener un burbujeante vino espumoso seco de gran sabor
Vino Lopez Pangue Gran Mezcla - Ensamblaje 750ml Bidones fina y persistente (en 20El secreto mejor guardado de Maipo Costa. La cosecha de las cuatro variedades que participan en este vino se realiz desde la segunda semana de abril hasta la segunda semana de mayo de 2021. La fermentacin de cada componente se hizo en cubas abiertas donde se combin tcnicas de remontaje y pisoneo para favorecer la extraccin de color y aromas. La guarda del vino fue hecha en distintos recipientes: barricas nuevas y usadas de roble francs (67%), huevo de
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