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Ottimo con crostacei
Un bianco marchigiano schietto e ben calibrato
Un risultato targato “Velenosi”
Lo Champagne Brut Blanc de Noirs “TX20” di Bollinger si completa con un lungo e importante riposo sui propri lieviti
Vacherin o Comté
toscana merlot igt poggio ai merli 2021 castellare di castellina W20-21-champ-sotto50 Ottimo con crostaceiVeste il calice di un bel rosso rubino intenso. Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo complesso e profondo, dove i sentori di frutta scura matura, quali lampone, marasca, prugna e mora, sono arricchiti dai terziari di vaniglia, cacao e caff. Il palato morbido e corposo, caldo e avvolgente, fine ed elegante nella trama tannica, equilibrato e di lunga persistenza. La Toscana terra eccezionale per il Merlot, e il Poggio ai Merli ne la