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Si abbina con grande facilità a piatti di carne bianca
nonché l’unico vino che la cantina di Contrada Dattilo produce utilizzando esclusivamente uve internazionali e non autoctone
Al palato è armonico e vellutato
di cardamomo e floreali di viola
con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno
chianti classico docg rocca delle macie 2024 rocca delle macie Natale_grandiformati Si abbina con grande facilitàDi un vivace color rosso rubino nel calice pieno di luce. Al naso prevalgono le note fruttate tipicamente varietali, di frutti rossi maturi in cui spiccano lamponi e fragoline di bosco. Fine speziatura a completarne il quadro. In bocca nuovamente incentrata su aromi fruttati per un sorso che mostra un buon corpo ed equilibrio. Fini e mai invadenti i tannini. Buona la freschezza e la persistenza. Il "Famiglia Zingarelli" il Chianti Classico di Rocca
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