Schiavenza Barolo Cerretta 2021 florina Florina griekse-wijnen veroorzaken in deze Italiaanse regio

veroorzaken in deze Italiaanse regio een weergaloze wijn

Dit historische gebied is de bakermat van de Primitivo druif en herbergt de oudste wijngaarden van de regio

blijven deze niet achter bij de visie van een transparante en natuurlijke aanpak

is een mousserende wijn van uitzonderlijke allure

Deze witte Negro is een absolute aanrader

Schiavenza Barolo Cerretta 2021 florina Florina griekse-wijnen veroorzaken in deze Italiaanse regioVinificatie en druiven De Schiavenza Cerretta 2021 is een Barolo uit de beroemde cru Cerretta in Serralunga dAlba. De wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo, een druif die bekendstaat om zijn hoge tannines, frisse zuren en lange rijping. Bij Schiavenza wordt er traditioneel gewerkt: handmatige oogst, fermentatie in cementen kuipen en vervolgens een langdurige rijping in grote Slavonische eiken vaten. Dit zorgt voor een pure expressie van druif en terroir,