Gavi di Gavi, La Toledana Omschrijving smaakcategorie_Rood - Licht en fruitig Deze wijngaarden verschillen van de

Deze wijngaarden verschillen van de omliggende wijngaarden door de unieke bodemsamenstelling en het microklimaat alsmede de onderscheidende kwaliteit van de geproduceerde wijnen

vers gemaaid gras en gedroogde bloemen

zwoele smaak met aroma's van noten

In de levendige smaak zorgt de chenin blancvoor frisse zuren en ruggengraatEen heerlijk apéritief

Mazuelo en Graciano

Gavi di Gavi, La Toledana Omschrijving smaakcategorie_Rood - Licht en fruitig Deze wijngaarden verschillen van deDe geschiedenis van het landhuis Toledana in Gavi gaat terug tot de 16de eeuw. Al meer dan 150 jaar staan de Cortese druiven op het landgoed aangeplant en worden er droge witte wijnen geproduceerd, die tegenwoordig hoog in aanzien staan. De herkomstbenaming Cavi mag zich dan ook D. O. C. G. noemen. De handgeoogste druiven fermenteren 15 dagen in roestvrij staal bij een lage temperatuur. Daarna rust de wijn 6 maanden op droesem alvorens gebotteld te