Hokkaido - Tim Anderson inspiratieboek 2 tussen deksels (PP)

2 tussen deksels (PP)

voor iedereen die van katten of Japanse esthetiek houdt

hotelreserveringen

wanneer de bladeren het meest fris

Taal: Engels (met veel afbeeldingen)Aantal pagina’s: ca

Hokkaido - Tim Anderson inspiratieboek 2 tussen deksels (PP)Mooi van buiten en heel mooi van binnen, anders kan ik de kookboeken van Tim Anderson niet omschrijven. In zijn kookboeken beschrijft hij zijn culinaire reizen door Japan en ik ga graag met hem mee. Deze keer richt hij het vizier op Hokkaido, het noordelijke eiland van Japan. De keuken van Hokkaido onderscheidt zich op drie punten van de rest van Japan: ze gebruiken Europese agrarische modellen, combineren traditionele en moderne gerechten en hebben