Pay in 4 interest-free payments of $13.74 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 10 - Aug 15
Vooraf wordt de tong dan ingewreven met zout
Het is ideaal dus voor langzame bereiding
Onze slagers hebben dit staartstuk alvast gepekeld en gerookt
Het geheim van dry-aged vlees
Deze gigot is ideaal voor wie op zoek is naar een forse
Gasconne picanha dry-aged Bout Vooraf wordt de tong danDit prachtige stuk braadvlees, ligt in de koe tegen de dikke lende aan. Het vetlaagje bovenop geeft tijdens het braden smaak aan het vlees af. In Brazili, waar ze het picanha noemen, geldt het staartstuk als het hoogst gewaardeerde stuk van de koe, en wordt het vooral in barbecuerestaurants geserveerd. In Nederland is het minder bekend (en daarom nog sympathiek geprijsd) en vaak moeilijk te vinden. De slagers snijden circa 1,5 kilogram vers voor u af.
US$ 51.95
US$ 347.88
US$ 56.95
US$ 60.50
US$ 10.00
US$ 1562.62
US$ 25.00
US$ 23.95
US$ 3004.05
US$ 60.50
US$ 21.95