Cap Maritime Coastal Pinot Noir italiaanse-wijnen De wijn rijpt op eikenhouten

De wijn rijpt op eikenhouten vaten gedurende drie tot vijf jaar

Het smaakprofiel ontvouwt zich met lagen van kersen

Het fruitige karakter is ook in de smaak duidelijk aanwezig en wordt ondersteund door kruidige tonen

terwijl de Macabeo juist zorgt voor een hoge concentratie

welke in het noordelijke puntje van Tasmanie ligt

Cap Maritime Coastal Pinot Noir italiaanse-wijnen De wijn rijpt op eikenhoutenDe Cap Maritime Coastal Pinot Noir toont het beste van wat de Hemel en Aarde Vallei te bieden heeft voor het verbouwen van Pinot Noir druiven. Dankzij het koele klimaat en de bodems van verweerde schalie ontstaan ideale omstandigheden voor druiven die complexiteit en verfijning belichamen. Boekenhoutskloof's beslissing om in 2019 kleine percelen in dit unieke terroir te verwerven, toont hun inzet voor het produceren van wijnen van uitmuntende