gekneusd en koud geweekt gedurende 12 tot 48 uur
De fermentatie ontstaat volledig spontaan met natuurlijke gisten
Het resultaat is een fluweelzachte
Bijzonder aan deze cuvée is een lange maceratie van enkele weken
De druiven worden strikt met de hand geoogst wanneer zij rijp zijn
Chateau Vessiere 'Les Saisons de Vessiere' Blanc BIO 2024 Actie gekneusd en koud geweekt gedurendeLes Saisons de Vessiere heeft een gouden kleur, met, zilverachtige schitteringen in het glas. Het is een wijn met een heerlijke frisheid, aromatische, rijke, intense aroma's van witte bloemen, perzik en peer gaan samen met een goede zuurgraad. In de smaak is de wijn fris, intens, sappig, vol, krachtig en eindigt met een lange afdronk. Uitstekend te combineren met koude visvoorgerechten, visterrine, schaal en schelpdieren en gegrilde vis. Deze wijn is