L2 Champagne Extra Brut | Duurzaam | Ecologisch 36 maanden

36 maanden

L2 Champagne Extra Brut

Kip met morieljes en blauwe kaas

Gegratineerde kokkels met kardemom Tarbot en roomsaus met venkel en witte peper

Note: De regel vanuit het CIVC is een minimale rijping van 15 maanden op fles maar wij kiezen ervoor om deze cuvée 30 maanden te laten rijpen om tot de juiste kwaliteit en het karakter te komen dat deze dame verdient

L2 Champagne Extra Brut | Duurzaam | Ecologisch 36 maandenL2 Champagne Extra Brut Een mooie, ronde duurzaam geproduceerde champagne met een fijne bubbel en 30 maanden rijping op de fles. Deze L2 bestaat uit een blend van de meest bekende druivensoorten in de champagnestreek; Meunier, Pinot Noir en Chardonnay. In de neus een sterke bloemige noot en daarnaast de geuren van gedroogd fruit die subtiel ruimte laten voor citrustonen. Deze champagne heeft in de mond een belangrijke frisheid en een hoge dichtheid.