bottarga in beeswax oscietra The eggs are light to

The eggs are light to dark grey in colour and have a fine creamy taste

This product uses for storing delivery cost data

veerkrachtig

pure oceaanfrisheid en een rijke

Parelmoer is ideaal om kaviaar van te eten omdat het de delicate smaak van de zilte korrels niet bederft

bottarga in beeswax oscietra The eggs are light toBottarga: een van de heerlijkste gastronomische mediterrane delicatessen. Het wordt gemaakt van de kuit (eierzakjes) van wilde hardereieren (Mugil cephalus), schoongemaakt, gezouten, geperst en gedroogd. Het heeft een subtiel zoute en authentieke vissmaak die onvergelijkbaar is met andere zeevruchten. Het wordt traditioneel gegeten als een uitstekend belegd voorgerecht op warme bruschetta, of als smaakmaker bij een hoofdgerecht, bijvoorbeeld bij