Far & Søn "Botanicals" is_primeur Als basis wordt een appelcider

Als basis wordt een appelcider gemaakt volgens de traditionele

Tijdens de tweede fermentatie wordt de kombucha geïnfuseerd met kweepeer

Het distillaat rijpt vervolgens op oude bourbonvaten

in de mond een sappige aanzet

bijna inktzwarte syrah met een beestig boeket vol viooltjes

Far & Søn "Botanicals" is_primeur Als basis wordt een appelciderVoor hun sprankelende infusies zet het Deense Far & Sn in op een combinatie van de mthode traditionelle en verschillende brouwtechnieken. Zo krijgen ze naar eigen zeggen een uniek resultaat. Een van die resultaten is "Botanicals": een kruidige bubbel op basis van onder andere citroengras en kaffirlimoen. Uitstekend bij zeevruchten of desserten met fruit.