Ibérico varkensschouder Dry-aged De Camembert au Calvados is

De Camembert au Calvados is een uitstekend dessertkaasje en kan

De pan is te gebruiken in de oven

Magnumfles van 1

is fijn van draad en geeft een mooie wildsmaak aan gerechten

Het frizure groene sap gaat naar roestvrijstalen tanks waar het gekoeld stabiliseert

Ibérico varkensschouder Dry-aged De Camembert au Calvados isDit is prachtig stuk vlees is het best bewaarde geheim van het Iberico, vandaar de andere naam secreto. Het is een aparte snit van de schouder, uniek omdat deze alleen bij het Iberico varken te vinden is. Een stuk vlees met veel gemarmerd vet en een buitengewone textuur. Dit vlees is mals en heeft een heerlijke intense smaak door het hoeveelheid vet (die tijdens de bereiding smelt). Optimaal genieten van dit stuk vlees, kies dan voor de grill! Het