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Abbinamenti culinari: Il Pino di Biserno si abbina magnificamente a piatti di carne rossa
La vinificazione è tradizionale con macerazione di 10 giorni senza nessuna concentrazione dell’uva e del mosto
buona acidità che bilancia intensità e alcol
Profumo complesso di buona intensità con sentori fruttati di prugna e ciliegia amarena
Il "Jo" Negroamaro Salento IGT è un vino rosso prodotto da Gianfranco Fino
Gewürztraminer Lunare Alto Adige DOC Terlan 75 CL Bovaleddu Abbinamenti culinari: Il Pino diUve: Gewrztraminer Colore: giallo dorato intenso e brillante nel calice. Profumo: finemente articolato e denso caratterizza questa selezione di Gewrztraminer, rivelando un profumo tropicale ed esotico di petali di rosa, lime, litchi e arancia. Sapore: aromi fruttati risultano molto succosi e definiti al palato, oltre a essere sostenuti da sottili note soavi e salate. Temperatura di servizio: 12 14 Abbinamento gastronomico: formaggi erborinati,
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