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brillante: un po’ di sole è rimasto intrappolato dentro
INVECCHIAMENTO Dopo la pressatura i vini riposano nella bottaia per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
DOORLY‘S
Note briose e accattivanti di frutta esotica e rosa canina compongono il quadro aromatico di questo giovane Pinot Grigio
giallo paglierino con riflessi verdolini che lasciano intravedere sfumature dorate che si evolvono col tempo
Chenin Blanc Anjou AOC 2016 Thibaud Boudignon 0,75L — Vino Bianco Valle della Loira Montepulciano brillante: un po’ di soleVariet Chenin Blanc. Vigneti I vigneti che danno vita allAnjou Blanc di Thibaud Boudignon sono ubicati nellAnjou e coltivati seguendo i dettami della viticoltura biodinamica, con lintento cos di tutelare la salute dei terreni. Vinificazione La fermentazione svolta rigorosamente con lieviti indigeni in vasche dacciaio. Segue un invecchiamento, in fusti di rovere francese ed austriaco, attento ad evitare la fermentazione malolattica. Caratteristiche Dal
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