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No chiarifica
Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata in botti da 50 hl per 14 giorni
Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno
Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Alluvionale
Denominazione Doc Costa d'Amalfi Bianco Annata 2018 Paese Italia Regione Campania Vitigno Falanghina
San Lorenzo biologico No chiarificaDenominazione Doc Etna Rosso Annata 2016 2017 Paese Italia Regione Sicilia Vitigno Nerello Mascalese Et delle viti 80 120 anni Sistema di allevamento Alberello etneo, 3000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Vulcanico, sabbioso, minerali. Esposizione e altimetria Nord, 730 800 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni a temperatura controllata in acciaio inox per 13 giorni.