il mosto fermenta e affina in serbatoi di acciaio
una filosofia che segue l'azienda dal 1894
RESA PER ETTARO 60 quintali
Perché acquistarlo su Wine&More
ogni bottiglia riflette l'attenta attenzione prestata ad ogni fase del suo sviluppo
Gin Del Professore Monsieur 0,7L — Gin Italiano Doorly's il mosto fermenta e affinaIl Gin del Professore nasce da unidea di Carlo Quaglia, storico distillatore piemontese e dei ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, conosciuto come uno tra i 50 locali migliori al mondo. Il metodo di produzione, detto "della vasca da bagno", risale allepoca del Proibizionismo, in cui era sufficiente un recipiente, anche una vasca da bagno, per miscelare in infusione a freddo l'alcol e le varie erbe, spezie e bucce di agrumi, in modo da fargli