Contadi Franciacorta DOCG Extra Brut Blanc 75 CL Petit Verdot tannini morbidi e ben presenti

tannini morbidi e ben presenti

con struttura profonda e un lungo finale elegante

Carattere: Note calcaree e di frutta gialla

sofisticato e dalla lunghissima persistenza aromatica

sashimi e insalate estive

Contadi Franciacorta DOCG Extra Brut Blanc 75 CL Petit Verdot tannini morbidi e ben presentiVitigno: 100% Chardonnay Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, con una parte affinata in barrique per aumentare complessit e struttura. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con affinamento sui lieviti per circa 36 mesi. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage finissimo e persistente. Profumo: elegante e complesso, con note di agrumi canditi,