Braciole e costolette di cinghiale pasqua Consiglio di Pucci: scalda il

Consiglio di Pucci: scalda il panettone leggermente prima di servirlo

Usiamo solo patate fresche

Le cosce che utilizziamo vengono da maiali di un allevamento a km zero sito qui vicino

Il prosciutto di Pucci è uno dei nostri fiori all'occhiello

Ricordiamo che i pesi non sono calibrati e che in fase di preparazione possono esserci scostamenti sui singoli pesi

Braciole e costolette di cinghiale pasqua Consiglio di Pucci: scalda ilLa nostra carne di cinghiale proviene da zone montuose che si estendono dalle creste appenniniche alle colline circostanti, caratterizzate da una grande variet di ambienti, dalle aree pi fredde alle foreste. Questa diversit offre le condizioni ideali per molte specie animali. I cinghiali vivono allo stato brado in questi territori, nutrendosi di ghiande, castagne, tuberi, foglie, erbe spontanee e altri frutti naturali. Proponiamo le braciolette con