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questo liquore nasce dalla macerazione di yuzu freschi di alta qualità in sake ginjo prodotto con riso Yamadanishiki (considerato il "grand cru" dei risi da sake) della prefettura di Hyogo
La fermentazione avviene a temperatura controllata tra 16 e 18°C
conferendo agli spirit caratteristiche uniche e richiedendo tempi di invecchiamento più lunghi
Con il suo corpo leggero e la freschezza vibrante
pensato per la miscelazione contemporanea dove bartender creativi cercano ingredienti erbacei autentici per cocktail botanici sofisticati
Sybille Kuntz Riesling Kabinett Trocken 2023 Comtes de Champagne questo liquore nasce dalla macerazioneL'annata 2023 del Kabinett Trocken offre un'espressione leggermente diversa dello stesso livello qualitativo Prdikatswein, permettendo di apprezzare come le condizioni climatiche stagionali influenzino il profilo aromatico pur mantenendo la firma distintiva del terroir Niederberg Helden. Il 2023 in Mosella stato caratterizzato da un'annata fresca e piovosa in primavera, seguita da un'estate moderatamente calda e un autunno perfetto che ha favorito
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