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La Fiorentina si ottiene dal taglio anatomico della lombata (che corrisponde alle vertebre lombari
LA COSTATA CON OSSO BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM"
Consigliato per piatti di pasta fresca
Al tempo conosciuta come la bistecca del macellaio
Può essere spalmato su crostini caldi come antipasto raffinato
Carne macinata di bovino "Wagyu LEM" da 500gr o 1.kg Peso:500gr La Fiorentina si ottiene dalLA CARNE MACINATA DI BOVINO "WAGYU LEM" Carne macinata di bovino adulto dal sapore intenso. Il macinato generalmente utilizzato per preparazioni come rag, polpette e hamburger. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto di ferro e di vitamine. CARATTERISTICHE PRODOTTO Prodotto confezionato in
US$ 160.00
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