Barolo Tre Tine 2021 | Giuseppe Rinaldi Produttori del Barbaresco questo bianco si distingue infine

questo bianco si distingue infine per un'invidiabile capacità di evoluzione e longevità in bottiglia

mentre il successivo affinamento di 12 mesi in barriques (metà nuove e metà di secondo passaggio) permette di domare l'energia del Cabernet Franc

pesca e fiori bianchi con un finale sapido

Fenocchio adotta anche qui un approccio senza compromessi: fermentazione naturale con lieviti indigeni e una lunghissima macerazione sulle bucce che si protrae fino a 40 giorni

mantenendo intatta la freschezza e la nitida trasparenza del terroir

Barolo Tre Tine 2021 | Giuseppe Rinaldi Produttori del Barbaresco questo bianco si distingue infine