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Aspetto: Incolore e luminoso
Raccolta manuale con cernita del grappolo e diraspatura
Mentre il 12 anni usa Bourbon
grazie a una combinazione di clima e suoli che donano al vino le sue qualità distintive
un produttore emergente da tenere d'occhio nel futuro della viticoltura
Pèppoli Chianti Classico DOCG 2024 Antinori 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese Dell'Angelo Aspetto: Incolore e luminosoIl nome deriva dalla storica Abbazia di Pppoli, i cui vigneti appartengono alla famiglia Antinori dal 1385. un vino concepito per essere apprezzato nella sua giovinezza, dove il frutto l'assoluto protagonista. Dettagli Tecnici Vitigni: Prevalentemente Sangiovese, accompagnato da piccole quote di Merlot e Syrah. Queste ultime servono ad ammorbidire le spigolosit giovanili del Sangiovese, donando colore e note speziate. Vinificazione: Fermentazione in