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La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico
che è un High Rye
Consigliato se…
carpaccio di capesante al pepe rosa
dai profumi di pepe bianco
Antieri Susumaniello Salento IGT 2024 Schola Sarmenti 0,75L — Vino Rosso Puglia Dessert La seconda fermentazione si svolgeL'Antieri un vino che affascina sin dal primo sguardo. Il Susumaniello diventa qui un rosso di grande stoffa, capace di distinguersi. Note di Degustazione L'Antieri 2024 un vino "elettrico" e profondo: Colore: Rosso rubino scurissimo con riflessi violacei intensi, quasi neri, che macchiano il calice con consistenza. Olfatto: Il naso uno dei pi originali del Salento. Spiccano frutti rossi croccanti (prugna, amarena) ma soprattutto una nota floreale