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burrata e verdure grigliate
affinamento sui lieviti per oltre 42 mesi
Denominazone TRENTODOC
un vino che racconta le colline di Barbaresco attraverso una lente di freschezza
dominano la confettura di prugna
Ronco Della Chiesa Collio DOC 2023 Borgo Del Tiglio 0,75L — Vino Bianco Friuli Bolgheri Superiore DOC burrata e verdure grigliateIl Ronco della Chiesa Collio Bianco DOC 2023 di Borgo del Tiglio una delle espressioni pi monumentali e intellettuali del Friuli Venezia Giulia, un vino bianco che va oltre la semplice immediatezza del frutto per raccontare il terroir in una forma di assoluto rigore, complessit e longevit. Nasce sulle colline di Brazzano di Cormons, nel cuore del Collio Goriziano, una zona caratterizzata dalla "ponca", il tipico suolo autoctono composto da una