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Analisi olfattiva: Speziato
Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo)
Grappa Trentina di qualità garantita dal marchio dell'Istituto Tutela Grappa del Trentino
Abbinamenti: Ottimo come dolcificante oppure abbinato a formaggi d'alpeggio
elegante e speziato
Speck Tradizionale Trentino - Intero FORMATO:4,5 kg Analisi olfattiva: SpeziatoDESCRIZIONE E' lo speck tradizionale del Portico dei Sapori, lavorato artigianalmente e stagionato all'aria di montagna per oltre 8 mesi. Speck di alta qualit del trentino dal gusto delicato e profumato: un prodotto bilanciato e versatile. Abbinamenti: Oltre agli usi pi tradizionali, lo si pu abbinare benissimo alle patate, agli asparagi, alla zucca o per preparare il risotto mele e speck. Caratteristiche: Stagionato oltre 8 mesi Affumicatura delicata
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