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Formaggi a crosta lavata (come l'Epoisses de Bourgogne)
le uve Glera raggiungono una maturità aromatica straordinaria
Gusto: Al palato è decisamente piacevolmente tannica e secca
quasi di sherry
da fine settembre a inizio ottobre
Bourgogne Rouge AOC Vieilles Vignes 2023 Domaine Pierre Labet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Sake Formaggi a crosta lavata (comeIl Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2023 di Domaine Pierre Labet unespressione magistrale e vibrante del Pinot Nero borgognone, un vino che eleva la categoria regionale a livelli di complessit e tensione tipici dei cru pi blasonati. Nasce da vigne di et avanzata situate principalmente nel comune di Beaune, un patrimonio viticolo che affonda le radici in suoli calcareo argillosi profondi e drenanti. Qui, la gestione della famiglia Labet (la stessa che
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